Questões Agricultura e Agropecuária

Acerca da legislação higiênico-sanitária de leite para consumo, julgue os itens que ...

Responda: Acerca da legislação higiênico-sanitária de leite para consumo, julgue os itens que se seguem. A pasteurização do leite fluido para consumo geral pode ser efetuada por processo lento, em ...


1Q599508 | Agricultura e Agropecuária, Técnico em Agropecuária, FUB, CESPE CEBRASPE

Acerca da legislação higiênico-sanitária de leite para consumo, julgue os itens que se seguem.

A pasteurização do leite fluido para consumo geral pode ser efetuada por processo lento, em sistema de batelada, ou por processo rápido, em sistema contínuo, com pasteurizadores de placas.

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