Frutos são órgãos originados do crescimento determinado das estruturas que formam as flores ou inflorescências. O processo de amadurecimento constitui?se na fase final da maturação. São transformações que ocorrem durante o processo de amadurecimento dos frutos, EXCETO: A) Amolecimento e mudanças na composição da pectina. B) Alteração na produção de etileno que induz o início do amadurecimento dos frutos não climatéricos. C) Alteração na composição dos carboidratos com degradação do amido em açúcar e interconversão dos açúcares. D) Alteração de cor, havendo destruição da clorofila (desverdecimento da casca), revelação de pigmentos carotenoides (cor laranja e amarela), síntese de pigmentos carotenoides (cor vermelha em tomate) e síntese de antocianinas (cores vermelha e azul).

B) Alteração na produção de etileno que induz o início do amadurecimento dos frutos não climatéricos.

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1Q600347 | Agricultura e Agropecuária, Técnico Agrícola, Prefeitura de Natividade RJ, CONSULPLAN

Frutos são órgãos originados do crescimento determinado das estruturas que formam as flores ou inflorescências. O processo de amadurecimento constitui?se na fase final da maturação. São transformações que ocorrem durante o processo de amadurecimento dos frutos, EXCETO:

✂️ a) Amolecimento e mudanças na composição da pectina.
✂️ b) Alteração na produção de etileno que induz o início do amadurecimento dos frutos não climatéricos.
✂️ c) Alteração na composição dos carboidratos com degradação do amido em açúcar e interconversão dos açúcares.
✂️ d) Alteração de cor, havendo destruição da clorofila (desverdecimento da casca), revelação de pigmentos carotenoides (cor laranja e amarela), síntese de pigmentos carotenoides (cor vermelha em tomate) e síntese de antocianinas (cores vermelha e azul).