Considerando o Microsoft Word 2010, versão em português...

Gabarito: b) Ao realizar um clique triplo com o botão esquerdo do mouse em qualquer lugar do texto, todo o parágrafo será selecionado.

No Microsoft Word 2010, a ação de clicar três vezes seguidas com o botão esquerdo do mouse em um texto seleciona automaticamente o parágrafo inteiro onde o clique foi realizado. Essa é uma funcionalidade padrão e muito útil para seleção rápida de blocos de texto.

Vamos analisar as outras alternativas para confirmar a resposta correta:

a) A tecla F8 não abre a funcionalidade Ortografia e Gramática. Na verdade, a tecla F7 é que ativa essa função no Word.

c) O clique duplo com o botão direito do mouse não abre a funcionalidade Sumário. Além disso, o clique duplo normalmente é feito com o botão esquerdo para seleção de palavras, e o botão direito abre o menu de contexto.

d) A tecla F12 não fecha o documento, ela é usada para abrir a janela 'Salvar Como'. Para fechar o documento, geralmente se usa Ctrl+W ou Alt+F4 para fechar a janela do programa.

Portanto, a alternativa b é a única correta conforme o comportamento padrão do Microsoft Word 2010.