Gabarito: b) Quadra.

O enunciado descreve um trecho delimitado por ruas, estradas, ferrovias, cursos d'água ou encostas, que pode ser retangular ou irregular, e que em alguns locais é chamado de quarteirão. Essa definição corresponde exatamente ao conceito de quadra, que é uma porção de terreno delimitada por vias públicas em áreas urbanas ou rurais.

A alternativa 'face' se refere a um lado de um lote ou terreno, não a um conjunto delimitado por ruas.

'Logradouro' é o nome dado a ruas, avenidas, praças e outros espaços públicos, não a uma área delimitada por eles.

'Bairro' é uma divisão maior dentro de uma cidade, composta por várias quadras.

'Loteamento' é o processo ou resultado de dividir uma área em lotes para construção, não a área delimitada por ruas em si.

Portanto, a alternativa correta é 'quadra', que corresponde ao conceito descrito no enunciado, conforme definido em estudos de urbanismo e cartografia urbana.