O leite de vaca possui um pH médio de 6,6. Em caso de mastite, ou seja, inflamaç...

Questão de Química da banca FAG aplicada no concurso FAG (2019). Confira a resolução completa abaixo:

O leite de vaca possui um pH médio de 6,6. Em caso de mastite, ou seja, inflamação da glândula mamária causada por bactérias, o pH torna-se alcalino. As bactérias acidificam o leite, mas o organismo do animal, para compensar, libera substâncias alcalinas. Qual deve ser o valor do pH do leite de um animal com mastite?