Questão 678412: As funções químicas existentes nos compostos descr... - CONSULPLAN (2019)

ID: 678412•
Química•
Principais Funções Orgânicas Funções Oxigenadas Álcool•
CONSULPLAN•
UNIFACIG•
Vestibular de Medicina•
2019

O trecho a seguir contextualiza a questão. Leia-o atentamente.
Considerando que a reação entre ácido graxo e glicerol produz triglicerídeo, a reação inversa também pode ocorrer.

As funções químicas existentes nos compostos descritos na reação e que estão corretas são:

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Um técnico de laboratório recebeu quatro frascos contendo compostos orgânicos diferentes, identificados apenas pelas letras A, B, C e D. As informações fornecidas sobre esses compostos são as seguintes:

• Composto A: possui cheiro característico de vinagre e apresenta caráter ácido.
• Composto B: é um líquido incolor com odor agradável, muito utilizado em perfumes.
• Composto C: é utilizado como solvente e apresenta um grupo hidroxila ligado a um carbono saturado.
• Composto D: é encontrado em bebidas alcoólicas e pode ser obtido pela fermentação de açúcares.

Os compostos acima são, respectivamente:

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Química•
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ENCCEJA•
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O melhoramento genético clássico utiliza técnicas de seleção e cruzamento de indivíduos ao longo de diversas gerações. Ele tem como objetivo a obtenção de variedades de interesse tanto para o produtor agrícola quanto para o criador de animais.

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Substância química Entalpia-padrão de formação, kJmol^–1 C₂H₄(g) +52 C₂H₆O(ℓ) –278 H₂O(ℓ) –286
Os valores das entalpias-padrão de formação, como os apresentados na tabela, podem ser utilizados para prever a variação de entalpia associada a uma reação química, a exemplo da desidratação intramolecular do etanol, na presença do ácido sulfúrico, que leva à formação do eteno e da água, de acordo com a reação representada pela equação química
C₂H₆O(ℓ) → C₂H₄(g) + H₂O(ℓ)
Considerando-se essas informações e os valores das entalpias-padrão de formação do eteno, do etanol e da água, relacionados na tabela, é correto afirmar:

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