Um dos grandes problemas da atualidade é o consumo exagerado de bebidas alcoólic...

Questão de Química da banca COSEAC aplicada no concurso UFF (2019). Confira a resolução completa abaixo:

Um dos grandes problemas da atualidade é o consumo exagerado de bebidas alcoólicas por parte da população. Um exemplo é o consumo de uísque que é formado por água, etanol e pequenas quantidades de etanoico e etanoato de etila. Sabe-se que essas duas últimas substâncias teriam se formado a partir do etanol em reações de: