1Q685559 | Veterinária, Perito Oficial Criminal Área 7 Medicina Veterinária, Polícia Civil ES, AOCP, 2019Sobre o Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), assinale a alternativa correta. ✂️ a) Não permite a redução, prevenção ou eliminação de perigos na linha de produção. ✂️ b) A análise de riscos é o terceiro passo para o plano de APPCC. A ideia é planejar uma lista que contenha o que não é risco. ✂️ c) O sistema é projetado para identificar e controlar possíveis problemas após eles acontecerem. ✂️ d) A filosofia do APPCC é de prevenção, racionalidade e especificidade para controlar riscos que envolvam o alimento principalmente relacionado à qualidade sanitária. ✂️ e) É um programa fácil de comprar e implementar em sua empresa. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro