Um catálogo de venda de vinhos declarava, sobre um dos vinhos oferecidos, o seguinte: “...

Gabarito: d)

Vamos analisar as alternativas:

a) Emprega o jargão de vinhos. — Correto, pois termos como "perlage" (as bolhas do espumante) são específicos do universo dos vinhos.

b) Apela para sensações olfativas. — Correto, já que menciona aromas de maçãs, peras e limões, que são cheiros.

c) Faz referência à origem valorizadora do vinho. — Correto, pois fala da região do Vêneto, que é uma área famosa na Itália para vinhos.

d) Informa sobre dados objetivos. — Inadequado, porque o texto é mais descritivo e sensorial, não traz informações técnicas ou dados concretos como teor alcoólico, safra, etc.

e) Utiliza-se de linguagem figurada. — Correto, pois expressões como "encontrou a máxima expressão" são figuras de linguagem que valorizam o produto.

Portanto, a alternativa inadequada é a d).