A Resolução-RDC nº 12 da ANVISA, de 02 de janeiro de 2001, estabelece em seu “AN...

Questão de Veterinária da banca AOCP aplicada no concurso Polícia Civil ES (2019). Confira a resolução completa abaixo:

A Resolução-RDC nº 12 da ANVISA, de 02 de janeiro de 2001, estabelece em seu “ANEXO I - Padrões Microbiológicos Sanitários para Alimentos”, para o grupo de alimentos “5 - CARNES E PRODUTOS CÁRNEOS”, para Salmonella sp./25g, a tolerância, para amostra indicativa, de