Analise as afirmativas a seguir, referentes às conceituações contidas no Capítulo ...

Responda: Analise as afirmativas a seguir, referentes às conceituações contidas no Capítulo 2 das Normas para Inspeção de Alimentos e Bromatologia (Niab).I. Inspeção de alimentos é a atividad...

1Q699701 | Veterinária, Veterinária, EsFCEX, Exército Brasileiro, 2019

Analise as afirmativas a seguir, referentes às conceituações contidas no Capítulo 2 das Normas para Inspeção de Alimentos e Bromatologia (Niab).

I. Inspeção de alimentos é a atividade que tem por objetivo controlar a qualidade e o estado sanitário dos produtos destinados à alimentação humana ou animal.

II. Rejeição de víveres ou forragens é o ato ou efeito de considerar impróprio para o consumo um determinado artigo, quando em inspeção ou reinspeção for constatada a presença de agentes nocivos à saúde humana ou animal.

III. Condenação de víveres ou forragens consiste em recusar o artigo considerado, por não atender às especificações previstas no Catálogo de Especificações dos Artigos de Subsistência (Ceas), no Edital de Licitação ou na legislação em vigor.

Assinale

✂️ a)
se apenas as afirmativas I e II estiverem corretas.
✂️ b)
se apenas as afirmativas II e III estiverem corretas.
✂️ c)
se apenas as afirmativas I e III estiverem corretas.
✂️ d)
se apenas a afirmativa I estiver correta.
✂️ e) se apenas a afirmativa III estiver correta.