Em relação à execução das alvenarias,

Gabarito: e) A execução das alvenarias envolve diversos cuidados técnicos para garantir a estabilidade e a durabilidade da estrutura.

A alternativa a) está incorreta porque a execução das paredes geralmente começa pelos cantos, que são pontos de referência e estabilidade, e não pelo centro da superfície.

A alternativa b) está errada, pois as vergas são elementos estruturais que suportam cargas acima das aberturas, como portas e janelas, e não podem ser substituídas por bainhas com argamassa, que não têm a mesma função estrutural.

A alternativa c) está incorreta porque o cunhamento, que é o ajuste e fechamento das juntas, deve ser feito no momento do assentamento dos tijolos, não duas semanas antes.

A alternativa d) está errada porque o cunhamento da alvenaria é feito com tijolos assentados em posição vertical ou inclinada, conforme o tipo de junta e técnica construtiva, e não deitados e sem inclinação.

Por fim, a alternativa e) está correta, pois a fiscalização da obra deve examinar a colocação e o transpasse das vergas e contravergas, elementos essenciais para a estabilidade das aberturas na alvenaria.

Portanto, a alternativa correta é a letra e).