No preparo de alimentos, é correto afirmar:

✂️ a) os alimentos preparados podem ser manipulados junto com alimentos crus.

✂️ b) os cremes após seu preparo podem ser mantidos em temperatura ambiente.

✂️ c) alimentos enlatados, depois de abertos, podem ser conservados na própria lata.

✂️ d) as verduras consumidas cruas devem ser lavadas e desinfetadas.

✂️ e) as frutas servidas descascadas não necessitam ser lavadas previamente.

Responda: No preparo de alimentos, é correto afirmar: