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Para a retirada das partes moles que recobrem ossos realiza-se:

Q727207 • Conhecimentos Técnicos • Área Laboratório

a) descalcificação.
b) diafanização.
c) maceração química.
d) parafinização.
e) secagem.

Questões sobre Área Laboratório

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Q726906 • Conhecimentos Técnicos • Área Laboratório
Pescado são todos os peixes, crustáceos, moluscos, anfíbios, quelônios e mamíferos de água doce ou salgada, utilizados para a alimentação humana. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.
- a) Os moluscos bivalvos devem ser comercializados sem suas valvas.
- b) Os pescados após serem descongelados podem retornar às câmaras frigoríficas.
- c) Algumas conservas e produtos curados de pescado podem ser feitas sem evisceração.
- d) Os peixes devem estar com olhos transparentes, brilhantes e salientes, nas órbitas.
- e) Os pescados podem ser provenientes de águas limpas, contaminadas ou poluídas.
2

Q727107 • Conhecimentos Técnicos • Área Laboratório
A veia utilizada para injetar solução em cadáver de feto ou recém-nascido é:
- a) umbilical.
- b) jugular.
- c) carótida comum.
- d) femoral.
- e) subclávia.
3

Q727100 • Conhecimentos Técnicos • Área Laboratório
Os ácidos são utilizados em cubas de conservação de cadáveres para evitar:
- a) larvas.
- b) fungos.
- c) vírus.
- d) protozoários.
- e) leveduras.
4

Q727248 • Conhecimentos Técnicos • Área Laboratório
A estrutura muscular que tem como função fixar os músculos nos ossos é:
- a) fáscia.
- b) endomísio.
- c) fibra muscular.
- d) perimísio
- e) tendão.
5

Q726832 • Conhecimentos Técnicos • Área Laboratório
Na descalcificação óssea, a substância utilizada é:
- a) amônia.
- b) ácido.
- c) formol.
- d) xilol.
- e) álcool.
6

Q727109 • Conhecimentos Técnicos • Área Laboratório
Em 5 litros de água, a quantidade de formol necessária para obter uma solução a 5% é:
- a) 700 mL.
- b) 500 mL.
- c) 250 mL.
- d) 350 mL.
- e) 150 mL.
7

Q727060 • Conhecimentos Técnicos • Área Laboratório
Para injeção de massa corada em veia do membro inferior, deve-se injetar da periferia para o centro, pois possuem:
- a) válvulas.
- b) retináculos.
- c) polias.
- d) cordas.
- e) fibras.
8

Q727326 • Conhecimentos Técnicos • Área Laboratório
Na conservação de cadáveres em cubas, a substância mais utilizada é:
- a) peróxido de hidrogênio.
- b) ácido fênico.
- c) amônia.
- d) formol.
- e) álcool.
9

Q726830 • Conhecimentos Técnicos • Área Laboratório
No esqueleto encontram-se ossos longos que são:
- a) frontal e vértebra.
- b) parietal e escápula.
- c) occipital e tíbia.
- d) metatarso e rádio.
- e) ulna e temporal.
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Q727178 • Conhecimentos Técnicos • Área Laboratório
A garantia de qualidade tem como objetivo assegurar que um produto seja sempre produzido o mais próximo possível de um padrão ideal considerado excelente. A qualidade de um alimento pode ser avaliada:
- a) pelas mínimas perdas de matérias-primas na sua elaboração, pela sua composição química, pelas propriedades físicas e pela flora microbiológica.
- b) por meio dos atributos sensoriais, pela sua composição química, pelas propriedades físicas e pela flora microbiológica.
- c) pela sua composição química, pelas propriedades físicas, pela flora microbiológica e pela produção mais competitiva nos mercados nacional e internacional.
- d) por meio dos atributos sensoriais, pela inovação do produto no mercado, pelas propriedades físicas e pela flora microbiológica.
- e) por meio do uso de ferramentas de qualidade, pela sua composição química, pelas propriedades físicas e pela flora microbiológica.

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