1Q727309 | Conhecimentos Técnicos, Limpeza Esterelização Lavanderia CopaÉ correto afirmar em relação à conservação dos alimentos que ✂️ a) alimentos congelados, depois de descongelados, podem ser recongelados. ✂️ b) na organização da despensa, deve-se cuidar para que os produtos de validade mais antiga sejam colocados atrás dos mais recentes. ✂️ c) legumes e verduras cozidos podem ser mantidos em temperatura ambiente. ✂️ d) as sobras dos alimentos prontos que foram para a distribuição não devem ser utilizadas. ✂️ e) mesmo quando os alimentos ainda estão com excesso de calor, temperatura acima de 80 ºC, devem ser colocados na geladeira. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 🧠 Mapa Mental 🏳️ Reportar erro