É correto afirmar em relação à conservação dos alimentos que

a) alimentos congelados, depois de descongelados, podem ser recongelados.

b) na organização da despensa, deve-se cuidar para que os produtos de validade mais antiga sejam colocados atrás dos mais recentes.

c) legumes e verduras cozidos podem ser mantidos em temperatura ambiente.

d) as sobras dos alimentos prontos que foram para a distribuição não devem ser utilizadas.

e) mesmo quando os alimentos ainda estão com excesso de calor, temperatura acima de 80 ºC, devem ser colocados na geladeira.