É considerado procedimento correto na manipulação de alimentos:

✂️ a) abrir os sacos de alimentos com a mesma faca que está em uso no setor.

✂️ b) limpar com pano úmido as latas dos alimentos enlatados antes de serem abertas.

✂️ c) provar o alimento durante sua preparação com uma colher que não esteja sendo utilizada no seu preparo.

✂️ d) enxugar o suor com o avental.

✂️ e) colocar o dedo dentro do alimento para dividi-lo.

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