Questões Engenharia Agronômica

No que concerne à tecnologia de alimentos, julgue os itens que se seguem. O ...

Responda: No que concerne à tecnologia de alimentos, julgue os itens que se seguem. O aditivo alimentar e corante E140, também conhecido como vitamina B2 ou riboflavina, de cor amarelo-alaranjado ...


1Q749503 | Engenharia Agronômica, Analista de Engenharia Agronômica, MPU, CESPE CEBRASPE

No que concerne à tecnologia de alimentos, julgue os itens que se seguem.

O aditivo alimentar e corante E140, também conhecido como vitamina B2 ou riboflavina, de cor amarelo-alaranjado e obtido por meio da levedura de cerveja, é essencial para a liberação da energia dos alimentos.

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