Com população mundial crescente e considerável percentual dessa população sofrendo grande carência alimentar, a área de tecnologia de produção de alimentos assume papel fundamental, haja vista que a perda de alimentos é significativa no campo, no transporte, no armazenamento e na comercialização. No campo, a perda ocorre principalmente em razão do manejo inadequado da lavoura. A partir dessas informações, julgue os próximos itens.
Bulbo brotado, mofado, deformado, descolorido, com falta de películas e mancha negra são defeitos, leves ou graves, que podem estar presentes no bulbo da cebola.