A classificação botânica da parte comerciável das hortaliças é importante para a padronização e a conservação pós-colheita. As partes comerciáveis de batata-inglesa, cenoura e alho são respectivamente classifcadas como: A) tubérculo, tubérculo e bulbo; B) raiz, tubérculo e bulbo; C) raiz, bulbo e tubérculo; D) tubérculo, raiz e bulbo; E) bulbo, tubérculo e raiz.

A classificação botânica da parte comerciável das hortaliças é importante para ...

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