Com relação à tecnologia pós-colheita de produtos agrícolas, julgue os ite...

Com relação à tecnologia pós-colheita de produtos agrícolas, julgue os itens que se seguem. Os morangos em condições de campos respiram normalmente e continuam a fazê-lo durante a fase pó...


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Com relação à tecnologia pós-colheita de produtos agrícolas, julgue os itens que se seguem.

Os morangos em condições de campos respiram normalmente e continuam a fazê-lo durante a fase pós-colheita, mas, por ser uma fruta não climatérica, apresentam redução gradual da respiração, em processo no qual não ocorre produção de etileno endógeno.

Analisando...
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