Com relação ao amadurecimento induzido da banana em câmara climatizada, NÃO é correto afirmar que: A) além dos fatores controláveis na câmara de climatização, outros fatores como a maturidade da colheita, duração do embarque e transporte também podem influenciar na taxa de maturação da banana; B) tanto para induzir quanto para retardar o amadurecimento, as bananas devem ser climatizadas em câmaras com temperaturas entre 10 a 12 ºC, sem comprometer a qualidade delas; C) a maturação dos frutos pode ser retardada por várias semanas sob a atmosfera modificada; D) no processo de maturação induzida, a temperatura e a umidade relativa do ar são tão importantes quanto a adição do produto indutor como, por exemplo, o carbureto; E) os frutos que passam pelo processo de indução da maturação são de qualidade superior àqueles de maturação natural.

B) tanto para induzir quanto para retardar o amadurecimento, as bananas devem ser climatizadas em câmaras com temperaturas entre 10 a 12 ºC, sem comprometer a qualidade delas;

Questões Engenharia Agronômica

Com relação ao amadurecimento induzido da banana em câmara climatizada, NÃO é corret...

Responda: Com relação ao amadurecimento induzido da banana em câmara climatizada, NÃO é correto afirmar que:

1Q751994 | Engenharia Agronômica, Engenheiro Agronômo, VALEC, FEMPERJ

Com relação ao amadurecimento induzido da banana em câmara climatizada, NÃO é correto afirmar que:

✂️ a) além dos fatores controláveis na câmara de climatização, outros fatores como a maturidade da colheita, duração do embarque e transporte também podem influenciar na taxa de maturação da banana;
✂️ b) tanto para induzir quanto para retardar o amadurecimento, as bananas devem ser climatizadas em câmaras com temperaturas entre 10 a 12 ºC, sem comprometer a qualidade delas;
✂️ c) a maturação dos frutos pode ser retardada por várias semanas sob a atmosfera modificada;
✂️ d) no processo de maturação induzida, a temperatura e a umidade relativa do ar são tão importantes quanto a adição do produto indutor como, por exemplo, o carbureto;
✂️ e) os frutos que passam pelo processo de indução da maturação são de qualidade superior àqueles de maturação natural.