ID: 792103• Engenharia Sanitária• FUNCAB• CAGECE CE• EngenheiroA alimentação higiênica é uma das condições essenciais para proteção e manutenção da saúde. Com relação à possibilidade de nocividade dos alimentos, é correto afirmar:✂️A)O grupo Shigella é um agente veiculado por conservas alimentícias mal preparadas, podendo causar disenteria.✂️B)O agente Trichinella spiralis pode ser veiculado por leite cru de fonte contaminada, podendo causar a escarlatina.✂️C)O grupo Salmonella pode ser propagado por alimento contaminado por mãos sujas, ratos e carne malpassada, podendo ser a causa de infecções alimentares.✂️D)O Cysticercus cellulosae é o agente causador da solitária (Taenia saginata), por meio da água contaminada por fezes de suínos.✂️E)A febre tifoide é causada por Staphylococcus, cujos veículos de propagação podem ser alimentos contaminados por feridas e furúnculos.Responder💬COMENTÁRIOS📊ESTATÍSTICAS📝ANOTAÇÕESRelatar erro