Conforme regulamenta o RIISPOA, devem ter Inspeção Federal em caráter permanente...

Questão de Engenharia Sanitária da banca CONSULPLAN aplicada no concurso MAPA (2014). Confira a resolução completa abaixo:

Q792185•
Engenharia Sanitária•
CONSULPLAN•
MAPA•
Agente de Inspeção Sanitária

Conforme regulamenta o RIISPOA, devem ter Inspeção Federal em caráter permanente os seguintes estabelecimentos, a saber:

I. que recebem e distribuem ovos;

II. onde são preparados produtos gordurosos;

III. que produzem e processam mel;

IV. que recebem carne in natura de estabelecimentos situados em outros municípios.

Estão corretas apenas as alternativas

I e II.

I e III.

II e IV.

II, III e IV.

Questões Relacionadas

Q793057•
Engenharia Sanitária•
CONSULPLAN•
MAPA•
Agente de Inspeção Sanitária

Todos os seres vivos necessitam de água para sobreviverem. Por isso, um dos métodos mais antigos de preservação é a secagem ou desidratação (salga) dos alimentos, pois a remoção da água dos alimentos impede o crescimento de micro-organismos. O parâmetro que mede a disponibilidade de água em um alimento é a “atividade de água” (a_w), dada pela razão entre a pressão de vapor da solução (p) e a pressão de vapor do soluto (p_o). Quanto à atividade de água (a_w), assinale a alternativa correta.

Em valores de a_w menores que 0,50 cessa-se a oxidação lipídica.

Soluções hipersaturadas de NaCl apresentam a_w maiores que 1,0.

A atividade de água da maioria dos alimentos frescos está situada acima de 1,99.

Abaixo de a_w= 0,60 tem-se pouco ou nenhum crescimento de micro-organismos.

Q792146•
Engenharia Sanitária•
FGV•
Prefeitura de Florianópolis SC•
Engenheiro Sanitarista Ambiental

Entre os processos comerciais disponíveis para o tratamento de resíduos de serviços de saúde, encontram-se:

a pirólise, a decantação de sólidos e a carbonatação;

o gradeamento, a radiação ionizante e a aeração forçada;

a trituração, a neutralização iônica e a desinfecção térmica;

a incineração, a desativação eletrotérmica e a autoclavagem;

o micro-ondas, a segregação química e a compostagem.

Q792691•
Engenharia Sanitária•
FCC•
MPU•
Analista

Atenção: Para responder às questões de números 61 a 70 considere o texto abaixo.

Qualquer ocupação urbana gera impactos sobre o meio de diferentes formas e graus, que se refletem na poluição do ar, das águas e dos solos. Em particular, como se observa nas Regiões Metropolitanas das grandes capitais brasileiras, a combinação das atividades típicas de cidades, como moradia, indústria e comércio, demanda facilidades de energia, transporte, vias de acesso e etc, que acentuam os problemas de contaminação dos solos, enchentes, doenças respiratórias e outros. O gerenciamento das grandes metrópoles exige da engenharia o conhecimento dos fatores causadores destes problemas, das tecnologias disponíveis para prevenção, manejo e remediação e ainda a existência de um arcabouço legal e institucional para sua efetivação.

O abastecimento de água potável nas grandes metrópoles exige a construção de sistemas complexos, que são constituídos dos seguintes sub-sistemas:

captação, transposição, disposição e tratamento.

captação, adução, tratamento e distribuição.

coleta, estação elevatória, tratamento e disposição.

coleta, estação elevatória, distribuição e disposição.

captação, transporte, tratamento e disposição.

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