As atividades do auxiliar de consultório odontológico incluem diferentes tarefas, tanto de execução quanto de auxílio de outros profissionais da equipe de saúde. Entre essas tarefas, inclui-se
controlar o acesso ao campo de trabalho do cirurgião dentista, afastando os tecidos bucais e aspirando saliva e demais substâncias presentes na boca do paciente durante o ato operatório.