Como se sabe, estoque de segurança ou estoque mínimo é ...

Para responder essa questão, é importante entender o conceito de estoque de segurança ou estoque mínimo na área médico-hospitalar.

O estoque de segurança é a quantidade de cada item médico-hospitalar que deve ser mantida como reserva para garantir a continuidade do atendimento, ou seja, é um estoque adicional que serve para proteger a instituição de possíveis variações na demanda ou no tempo de ressuprimento.

Analisando as afirmações dadas na questão:

I - "Depende do custo anual e do capital investido." - Essa afirmação não está relacionada ao conceito de estoque de segurança. O estoque de segurança não é determinado pelo custo anual ou pelo capital investido, mas sim pela necessidade de garantir a continuidade do atendimento.

II - "Independente do tempo de abastecimento." - Essa afirmação está incorreta. O estoque de segurança está diretamente relacionado ao tempo de abastecimento. Quanto maior o tempo de abastecimento, maior tende a ser o estoque de segurança necessário.

III - "Deve ser mantida como reserva para garantir a continuidade do atendimento." - Essa afirmação está correta. Como explicado anteriormente, o estoque de segurança é mantido como reserva para garantir a continuidade do atendimento, protegendo a instituição de possíveis imprevistos.

Portanto, a alternativa correta é:

Gabarito: c) Apenas o item III é verdadeiro.