O diabetes mellitus (DM) consiste em um distúrbio metabólico caracterizado por hiperglicemia persistente, decorrente da deficiência na produção de insulina ou na sua ação, ou em ambos os mecanismos, ocasionando complicações em longo prazo. De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes, considera-se diabetes mellitus o valor de glicemia em jejum:
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