Gabarito: c) A palavra 'interpela' significa abordar alguém com uma pergunta ou questionamento direto, geralmente de forma firme ou desafiadora. Já 'acovarda' significa ter medo, ser covarde, o que é um sentido completamente diferente. Portanto, substituir 'interpela' por 'acovarda' altera o sentido da frase, pois muda a atitude da ciclista de confrontadora para medrosa.

Nas outras alternativas, as substituições propostas mantêm o sentido original ou são sinônimos próximos. Por exemplo, 'mistério' e 'enigma' são sinônimos, ambos indicam algo desconhecido a ser desvendado. 'Despontar' e 'aparecer' também são próximos, indicando algo que começa a surgir. 'Vocifera' e 'grita' são semelhantes, ambos indicam falar em voz alta e com intensidade. 'Contragosto' e 'contrariado' também são próximos, ambos indicam fazer algo com desgosto ou relutância.

Assim, a única substituição que provoca alteração significativa no sentido é a da alternativa c, confirmando o gabarito oficial.