Acerca dos cuidados de enfermagem em relação à dieta enteral, assinale a alternativa...

Letra B conferência do nome do paciente antes de instalar a dieta.

Gabarito: c)

Vamos analisar cada alternativa:

a) Após a instalação da dieta, deve-se realizar uma radiografia para se confirmar o posicionamento da sonda.
Errado. A radiografia para confirmar o posicionamento da sonda deve ser feita antes do início da dieta, para garantir que a sonda está no lugar correto (estômago ou intestino). Fazer a radiografia depois da instalação da dieta não faz sentido e pode ser perigoso.

b) Deve-se conferir o primeiro nome do paciente no rótulo da nutrição enteral, antes da administração.
Errado. A conferência correta deve ser pelo nome completo do paciente e, preferencialmente, pelo número de identificação, para evitar erros. Só o primeiro nome não é suficiente.

c) A instalação errada de uma dieta é qualificada como um evento adverso.
Correto. Um evento adverso é qualquer incidente que cause dano ao paciente, e a instalação errada da dieta enteral pode causar complicações graves, portanto é um evento adverso.

d) A cabeceira do paciente deve estar elevada a 10° para se reduzir o risco de broncoaspiração.
Errado. A cabeceira deve estar elevada entre 30° e 45° para reduzir o risco de broncoaspiração, 10° é muito pouco.

e) Na nutrição enteral, só deve ocorrer a infusão de medicamentos e de alimentos; a água deve ser infundida por outra via.
Errado. A água pode e deve ser administrada pela mesma via enteral para manter a hidratação e evitar obstrução da sonda.

Portanto, a alternativa correta é a c).