O arroz é elemento central na dieta dos brasileiros. Entretanto, a produção nacional de...

O arroz é elemento central na dieta dos brasileiros. Entretanto, a produção nacional de cereal representa uma fatia modesta, entre 1-2% da produção mundial. Na Safra 2023/2024, o Brasil colheu cerca de 10,5 milhões de toneladas, em uma área de 1.574 mil hectares, conforme dados da CONAB. Esta produção é predominantemente concentrada nos estados de: