Q868155 • Nutrição • Transição Epidemiológica • OBJETIVA • Prefeitura de Senador Salgado Filho RS • Servente II • 2024 Assinalar a alternativa que apresenta uma medida preventiva para reduzir o risco de doenças de transmissão hídrica e alimentar (DTHA). a) Lavar as mãos antes de preparar alimentos. ✂️ b) Manter os alimentos na temperatura ambiente por longos períodos. ✂️ c) Utilizar a mesma tábua de corte para diferentes tipos de alimentos sem limpeza entre os usos. ✂️ d) Reutilizar óleo de fritura diversas vezes. ✂️ Resolver Analisando...