Estafilococos são bactérias Gram-positivas e mesofílicas, as quais podem ser associadas...

Q871302 | Saúde Pública, Agente de Vigilância Sanitária, Prefeitura de Jaguapitã PR, FAUEL, 2024

Estafilococos são bactérias Gram-positivas e mesofílicas, as quais podem ser associadas a intoxicações alimentares. Sobre o tema, assinale a alternativa INCORRETA.

a) As bactérias pertencentes ao gênero estafilococos são tolerantes a concentrações de 10 a 20% de NaCl e nitratos, tornando a pesquisa desses microrganismos em alimentos curados importante.
b) A intoxicação alimentar causada pelos estafilococos é decorrente da ingestão de alimentos contendo enterotoxina pré-formada.
c) S. aureusé conhecido por sua capacidade de desenvolver resistência a múltiplos antibióticos.
d) O período de incubação de um surto causado por estafilococos varia de 48 a 72 horas após a ingestão do alimento contaminado.