Um Auxiliar de Serviços Gerais que trabalha na despensa de um restaurante precisa organizar o estoque de alimentos perecíveis. Qual das seguintes ações é crucial para garantir a conservação adequada desses alimentos? A) Armazenar todos os alimentos na mesma temperatura para simplificar o controle. B) Verificar as datas de validade semanalmente e consumir os alimentos com a validade mais próxima primeiro. C) Manter carnes e vegetais na mesma prateleira para economizar espaço. D) Preterir pequenas variações de temperatura no refrigerador, considerando-as insignificantes.

B) Verificar as datas de validade semanalmente e consumir os alimentos com a validade mais próxima primeiro.

Um Auxiliar de Serviços Gerais que trabalha na despensa d...

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