Considere a seguinte situação abaixo: Um fiscal de saúde é designado para inspecionar um restaurante após receber várias denúncias sobre a presença de roedores e o manejo inadequado dos alimentos. Durante a inspeção, o fiscal observa fezes de roedores nas áreas de armazenamento e preparo dos alimentos, além de notar a ausência de procedimentos de controle integrado de pragas. Considerando a situação descrita, assinale a alternativa CORRETA. A) A presença de roedores é aceitável desde que o restaurante possua um certificado de desinfestação recente; B) O fiscal deve recomendar a limpeza das áreas afetadas, sem necessidade de ações adicionais; C) A aplicação de multa e a exigência de um plano de manejo integrado de pragas são medidas adequadas diante da situação; D) Não é necessário inspecionar outras áreas do restaurante se as áreas principais já apresentaram problemas; E) O restaurante deve ser imediatamente fechado sem a oportunidade de correção das não conformidades.

C) A aplicação de multa e a exigência de um plano de manejo integrado de pragas são medidas adequadas diante da situação;

Questões Saúde Pública

Considere a seguinte situação abaixo: Um fiscal de saúde é designado para inspecionar u...

Responda: Considere a seguinte situação abaixo: Um fiscal de saúde é designado para inspecionar um restaurante após receber várias denúncias sobre a presença de roedores e o manejo inadequado dos alimentos. ...

1Q887395 | Saúde Pública, Fiscal de Saúde, Prefeitura de Jaru RO, IBADE, 2024

Considere a seguinte situação abaixo: Um fiscal de saúde é designado para inspecionar um restaurante após receber várias denúncias sobre a presença de roedores e o manejo inadequado dos alimentos. Durante a inspeção, o fiscal observa fezes de roedores nas áreas de armazenamento e preparo dos alimentos, além de notar a ausência de procedimentos de controle integrado de pragas.

Considerando a situação descrita, assinale a alternativa CORRETA.

✂️ a) A presença de roedores é aceitável desde que o restaurante possua um certificado de desinfestação recente;
✂️ b) O fiscal deve recomendar a limpeza das áreas afetadas, sem necessidade de ações adicionais;
✂️ c) A aplicação de multa e a exigência de um plano de manejo integrado de pragas são medidas adequadas diante da situação;
✂️ d) Não é necessário inspecionar outras áreas do restaurante se as áreas principais já apresentaram problemas;
✂️ e) O restaurante deve ser imediatamente fechado sem a oportunidade de correção das não conformidades.