A ictiofauna brasileira compreende em torno de 2.300 espécies de água doce. Entretanto,...

A ictiofauna brasileira compreende em torno de 2.300 espécies de água doce. Entretanto, o conhecimento sobre a diversidade dessa fauna ainda não foi catalogado; é se prever que a riqueza total efetiva seja ainda muito maior no Brasil. A piscicultura de peixes nativos baseia-se na criação de diversas espécies, e de híbridos que possuem uma maior predominância principalmente pelo fato de precocidade, rusticidade, bom rendimento de carcaça e de serem bem aceitos pelo consumidor. Em função do seu local de origem, esse peixe não suporta os climas frios, adaptando-se bem somente em águas que se mantêm acima de 24° C. Deve ser criado em viveiros protegidos dos ventos frios com estruturas tipo estufa ou aquecimento da água. É um peixe regional que apresenta boas características zootécnicas: desenvolvimento, precocidade, rendimento de carcaça, qualidade da carne, amplo mercado consumidor interno e externo, estas são características de qual espécie. Considerando o exposto. As características se referem à seguinte espécie: