As Análises Bromatológicas são um conjunto de técnicas laboratoriais que visam q...

Questão de Farmácia da banca Creative Group aplicada no concurso Prefeitura de Camaquã RS (2024). Confira a resolução completa abaixo:

Q897055•
Farmácia•
Validação de Métodos Analíticos e Garantia da Qualidade•
Creative Group•
Prefeitura de Camaquã RS•
Farmacêutico•
2024

As Análises Bromatológicas são um conjunto de técnicas laboratoriais que visam quantificar os componentes dos alimentos, fornecendo informações detalhadas sobre sua composição química e valor nutricional. Os reagentes desempenham um papel crucial nas análises bromatológicas, permitindo a quantificação precisa de diversos componentes em alimentos e bebidas. Sobre as análises bromatológicas, é correto afirmar que:

o método do Ácido Sulfúrico concentrado, ou método de Kjeldahl, é utilizado para a determinação de açúcar bruto.

o método de Hidróxido de Sódio é utilizado para a determinação de acidez volátil.

o método de Fenolftaleína é utilizado como indicador de volatilidade de uma amostra.

o método de Solução de Fehling é utilizado para a determinação de ácidos graxos.

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Farmácia•
Validação de Métodos Analíticos e Garantia da Qualidade•
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Grupo Técnico em Farmácia•
2025

O tipo de embalagem farmacêutica é essencial para garantir a proteção do medicamento contra violação e adulteração, assegurando a segurança do paciente.
Considerando as embalagens que permitem a fácil visualização em caso de violação, assinale a afirmativa incorreta.

O selo de frascos, geralmente de papel ou metal, deve ser rompido ou rasgado para o acesso ao produto, indicando claramente qualquer tentativa de abertura anterior.

O tubo selado possui um selo sobre a boca do tubo que deve ser perfurado para liberar o produto, funcionando como uma medida de segurança contra violações.

Embalagens do tipo blister são projetadas para que o compartimento da unidade de dosagem seja rompido ao remover o produto, evidenciando qualquer violação.

Fitas seladoras de papel ou metal colocadas sobre frascos podem ser removidas sem deixar vestígios de violação, permitindo a reutilização da embalagem sem sinais de acesso prévio.

Tampas de frascos com sistema de trava de segurança impedem o acesso acidental, especialmente por crianças, exigindo um movimento específico para abertura.

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