Q900601 • Veterinária • CONTEMAX • Prefeitura de Cubati PB • Médico Veterinário • 2024 A presença de artrópodes e roedores em estabelecimentos que manipulam produtos de origem animal pode causar quais principais riscos? a) Alterações sensoriais nos alimentos ✂️ b) Riscos mínimos, desde que as pragas não entrem em contato direto com os alimentos ✂️ c) Contaminação biológica direta, favorecendo a transmissão de patógenos, além de comprometer a qualidade e segurança do produto ✂️ d) Contaminação química através de seus dejetos ✂️ e) Aumento da temperatura ambiente, afetando os produtos armazenados ✂️ Resolver Analisando...