Q900605 • Veterinária • CONTEMAX • Prefeitura de Cubati PB • Médico Veterinário • 2024 No que diz respeito aos fungos produtores de micotoxinas, como o Aspergillus e o Fusarium, qual é a principal medida de controle para evitar contaminações em produtos de origem animal? a) Armazenamento dos produtos em embalagens herméticas ✂️ b) Controle da umidade e da temperatura durante o armazenamento de produtos alimentares ✂️ c) Utilização de fungicidas durante o processamento de alimentos ✂️ d) Irradiação dos alimentos para eliminar esporos defungos ✂️ e) Lavagem dos produtos com detergentes antimicrobianos antes da distribuição ✂️ Resolver Analisando...