A Instrução Normativa nº 1/2000 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento ...

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1Q905009 | Veterinária, Médico Veterinário, Prefeitura de Joaçaba SC, Unoesc, 2024

A Instrução Normativa nº 1/2000 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) estabelece os procedimentos e normas para a inspeção sanitária de produtos de origem animal. Essa legislação visa garantir a segurança e a qualidade dos produtos cárneos destinados ao consumo humano, regulamentando desde o processo de abate até a comercialização.
Qual dos seguintes aspectos é regulado pela Instrução Normativa nº 1/2000 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA)?

✂️ a) Requisitos para o transporte de carne em caminhões refrigerados.
✂️ b) Normas para a higienização de equipamentos utilizados no abate de aves.
✂️ c) Procedimentos para a certificação de cortes de carne para exportação.
✂️ d) Padrões de qualidade e inspeção sanitária de produtos cárneos de origem animal.