Cisticercose é uma importante doença parasitária de caráter zoonótico, com elevada ocorrência em algumas regiões do Brasil e representa um grave problema socioeconômico e de saúde pública. O bovino é o hospedeiro intermediário e o homem o hospedeiro definitivo. Nesse ciclo, os humanos contaminam-se ingerindo carne bovina crua ou que não atingiu A) 75°C no seu processo de cocção. B) 65°C no seu processo de cocção. C) 60°C no seu processo de cocção. D) 55°C no seu processo de cocção. E) 40°C no seu processo de cocção.

C) 60°C no seu processo de cocção.

Cisticercose é uma importante doença parasitária de caráter zoonótico, com elevada ocor...

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