Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s) consistem nas enfermidades que possue...

Questão de Veterinária da banca Consulplan aplicada no concurso Prefeitura de Miracema RJ (2024). Confira a resolução completa abaixo:

Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA’s) consistem nas enfermidades que possuem como modo de transmissão a ingestão de um alimento que esteja contaminado por determinado agente etiológico ou toxina. São considerados agentes causadores de surtos de doença transmitidos por alimentos no Brasil, EXCETO: