Considerando as micotoxinas, é correto afirmar que, EXCETO: A) Dentre os efeitos tóxicos causados pelas micotoxinas, podem ser citados imunossupressão, mutagênese, teratogênese e carcinogênese. B) Micotoxicose é o nome dado ao quadro de infecção aguda, ou crônica gerado pela ingestão de material de plantas contaminados com micotoxinas. C) As micotoxinas são metabólitos secundários de certas espécies de fungos e são produzidas quando linhagens toxigênicas crescem em alimentos estocados, grãos e pastagens. D) A grande maioria das micotoxinas são termosenssíveis, perdendo suas atividades prejudiciais à saúde humana após a exposição ao calor, em processo denominado “esterilização pelo calor”.

D) A grande maioria das micotoxinas são termosenssíveis, perdendo suas atividades prejudiciais à saúde humana após a exposição ao calor, em processo denominado “esterilização pelo calor”.

Questões Veterinária

Considerando as micotoxinas, é correto afirmar que, EXCET...

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1Q909198 | Veterinária, Médico Veterinário, Prefeitura de Miracema RJ, Consulplan, 2024

Considerando as micotoxinas, é correto afirmar que, EXCETO:

✂️ a) Dentre os efeitos tóxicos causados pelas micotoxinas, podem ser citados imunossupressão, mutagênese, teratogênese e carcinogênese.
✂️ b) Micotoxicose é o nome dado ao quadro de infecção aguda, ou crônica gerado pela ingestão de material de plantas contaminados com micotoxinas.
✂️ c) As micotoxinas são metabólitos secundários de certas espécies de fungos e são produzidas quando linhagens toxigênicas crescem em alimentos estocados, grãos e pastagens.
✂️ d) A grande maioria das micotoxinas são termosenssíveis, perdendo suas atividades prejudiciais à saúde humana após a exposição ao calor, em processo denominado “esterilização pelo calor”.