Sobre as recomendações da Anvisa acerca do armazenamento e transporte de aliment...

Questão de Saúde Pública da banca Avança SP aplicada no concurso Prefeitura de São Lourenço da Serra SP (2023). Confira a resolução completa abaixo:

Sobre as recomendações da Anvisa acerca do armazenamento e transporte de alimento preparado, analise as afirmativas a seguir e, logo após, marque (V) para verdadeira e (F) para falsa.
( ) Os alimentos preparados e mantidos na área de armazenamento devem estar identificados com a designação do produto, a data de preparo e o prazo de validade.
( ) O armazenamento e transporte do alimento preparado devem ocorrer em condições adequadas de temperatura e tempo para preservar a sua qualidade higiênico-sanitária.
( ) Os veículos de transporte de alimentos preparados não precisam ser dotados de cobertura para proteção da carga.
A sequência está correta em: