Questões Ciências da Natureza e suas Tecnologias

Para que um produto seja vendido como orgânico, a unidade produtora deve passar por ...

Responda: Para que um produto seja vendido como orgânico, a unidade produtora deve passar por um período de conversão, que, no caso do café, pode durar até três anos, deixando o agricultor com poucas alte...

1Q929881 | Ciências da Natureza e suas Tecnologias, Vestibular ENEM, ENEM, INEP

Para que um produto seja vendido como orgânico, a unidade produtora deve passar por um período de conversão, que, no caso do café, pode durar até três anos, deixando o agricultor com poucas alternativas de produção durante esse tempo. Outro aspecto importante é a preservação das características orgânicas do produto durante as fases de beneficiamento e comercialização, diante do risco de contaminação. O café orgânico tem sua competitividade diretamente ligada à minimização dos gastos com insumos por meio do aproveitamento de resíduos orgânicos pelo valor que agregam ao produto. Com isso, a cafeicultura orgânica apresenta alta eficiência no sistema de produção, relacionada ao estado nutricional do produto e à fertilidade do solo das lavouras. Disponível em:
http://www.custoseagronegocioonline.com.br/numero1v2/Custos%2520do%2520cafe%252 0organico.pdf. Acesso em: 2 dez. 2008 (adaptado).
Apesar do custo mais alto, uma das vantagens do café organicamente cultivado é

✂️ a) a técnica de cultivo, que favorece a conservação do solo.
✂️ b) a eliminação dos resíduos orgânicos, que agrega valor ao produto.
✂️ c) o período curto de conversão de uma propriedade não orgânica em orgânica.
✂️ d) a manutenção de suas características orgânicas, embora seja perdido o seu valor nutricional.
✂️ e) a remota possibilidade de contaminação durante o processo de distribuição e comercialização.

💬 Comentários

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Por Marcos de Castro em 31/12/1969 21:00:00

Gabarito: Alternativa A
O cultivo orgânico do café tem com um dos objetivos, a conservação do solo, algo atingido por meio de uso de técnicas que favorecem a fertilidade do solo sem recorrer a produtos químicos agressivos e esta é uma das vantagens do cultivo orgânico. Além do mais, o aproveitamento de resíduos orgânicos ajuda a manter o solo saudável, algo importante para a sustentabilidade da produção orgânica.

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