A região da molécula enzimática, na qual ocorre a ligação ao substrato, é denominada sítio ou centro ativo e tem especificidade pelo substrato, a ponto de diferenciar moléculas muito semelhantes, como os anômeros α e β da D-Glicose.
A região da molécula enzimática, na qual ocorre a ligação ao substrato, é denomi...
Questão de Química. Confira a resolução completa abaixo: