Sobras de alimentos são resíduos orgânicos compostos por material biológico e, p...

Questão de Ciências da Natureza e suas Tecnologias da banca INEP aplicada no concurso ENCCEJA (2021). Confira a resolução completa abaixo:

Q934320•
Ciências da Natureza e suas Tecnologias•
INEP•
ENCCEJA•
Aluno ENCCEJA•
2021

Sobras de alimentos são resíduos orgânicos compostos por material biológico e, por isso, ricos em nutrientes que podem retornar para a natureza, completando o ciclo da matéria. Essa ciclagem pode ser feita até mesmo em casa, pelo processo de compostagem, e o produto gerado por essa técnica pode ser utilizado como adubo em hortas caseiras.
A utilização desse adubo fortalece as plantas porque

fornece elementos químicos para o desenvolvimento da planta.

é utilizado como fonte de energia de que a planta precisa para crescer.

reduz o calor no solo e diminui a perda de água pelas plantas.

atrai minhocas que protegem a planta.

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Q929881•
Ciências da Natureza e suas Tecnologias•
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ENEM•
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Para que um produto seja vendido como orgânico, a unidade produtora deve passar por um período de conversão, que, no caso do café, pode durar até três anos, deixando o agricultor com poucas alternativas de produção durante esse tempo. Outro aspecto importante é a preservação das características orgânicas do produto durante as fases de beneficiamento e comercialização, diante do risco de contaminação. O café orgânico tem sua competitividade diretamente ligada à minimização dos gastos com insumos por meio do aproveitamento de resíduos orgânicos pelo valor que agregam ao produto. Com isso, a cafeicultura orgânica apresenta alta eficiência no sistema de produção, relacionada ao estado nutricional do produto e à fertilidade do solo das lavouras. Disponível em:
http://www.custoseagronegocioonline.com.br/numero1v2/Custos%2520do%2520cafe%252 0organico.pdf. Acesso em: 2 dez. 2008 (adaptado).
Apesar do custo mais alto, uma das vantagens do café organicamente cultivado é

a técnica de cultivo, que favorece a conservação do solo.

a eliminação dos resíduos orgânicos, que agrega valor ao produto.

o período curto de conversão de uma propriedade não orgânica em orgânica.

a manutenção de suas características orgânicas, embora seja perdido o seu valor nutricional.

a remota possibilidade de contaminação durante o processo de distribuição e comercialização.

Q930231•
Ciências da Natureza e suas Tecnologias•
INEP•
ENEM•
Vestibular ENEM

A caatinga está em risco: estudo revela que 59% da vegetação natural desse bioma já sofreram algum tipo de modificação por atividades humanas. Um problema que esse bioma enfrenta é o fenômeno da desertificação. Segundo cientistas, à medida que a agricultura avança na região, esse fenômeno ganha maiores proporções. Para os cientistas, essa constatação evidencia a grande necessidade de medidas urgentes para a preservação da caatinga, que hoje só tem 1% de sua área incluída em unidades de conservação.
Ferraz, M. Caatinga, muito prazer. Ciência Hoje, Rio de Janeiro; v. 42, n, 251, p. 46–47. 2008 (adaptado).
A caatinga pode ser considerada um ambiente frágil onde a desertificação

decorre da presença de solos ricos em nutrientes, porém rasos.

deve–se à presença de um lençol freático extenso, porém raso.

deverá regredir nos próximos anos, devido ao regime de chuvas da região.

é um problema de pouca importância, pois atinge poucas regiões do bioma.

pode ser evitada mantendo–se a vegetação nativa, que impede a ocorrência desse fenômeno.

Q929723•
Ciências da Natureza e suas Tecnologias•
INEP•
ENEM•
Vestibular ENEM

O efeito Tyndall é um efeito óptico de turbidez provocado pelas partículas de uma dispersão coloidal. Foi observado pela primeira vez por Michael Faraday em 1857 e, posteriormente, investigado pelo físico inglês John Tyndall. Este efeito é o que torna possível, por exemplo, observar as partículas de poeira suspensas no ar por meio de uma réstia de luz, observar gotículas de água que formam a neblina por meio do farol do carro ou, ainda, observar o feixe luminoso de uma lanterna por meio de um recipiente contendo gelatina.
REIS, M. Completamente Química: Físico–Química. São Paulo: FTD, 2001 (adaptado).
Ao passar por um meio contendo partículas dispersas, um feixe de luz sofre o efeito Tyndall devido

à absorção do feixe de luz por este meio.

à interferência do feixe de luz neste meio.

à transmissão do feixe de luz neste meio.

à polarização do feixe de luz por este meio.

ao espalhamento do feixe de luz neste meio.

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