Uma opção não usual, para o cozimento do feijão, é o uso de uma garrafa térmica....

Questão de Física da banca INEP aplicada no concurso ENEM (2011). Confira a resolução completa abaixo:

Uma opção não usual, para o cozimento do feijão, é o uso de uma garrafa térmica. Em uma panela, colocase uma parte de feijão e três partes de água e deixa-se ferver o conjunto por cerca de 5 minutos, logo após transfere-se todo o material para uma garrafa térmica. Aproximadamente 8 horas depois, o feijão estará cozido.

O cozimento do feijão ocorre dentro da garrafa térmica, pois