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Q938912 | Química, Petróleo, PPL, ENEM, INEP

A produção de biocombustíveis é resultado direto do fomento a pesquisas científicas em biotecnologia que ocorreu no Brasil nas últimas décadas. A escolha do vegetal a ser usado considera, entre outros aspectos, a produtividade da matéria-prima em termos de rendimento e custos associados. O etanol é produzido a partir da fermentação de carboidratos e quanto mais simples a molécula de glicídio, mais eficiente é o processo.

Etanol de quê? Revista Pesquisa Fapesp, 28 nov. 2007 (adaptado).

O vegetal que apresenta maior eficiência no processo da produção do etanol é

a) o milho, pois apresenta sementes com alto teor de amido.
b) a mandioca, pois apresenta raízes com alto teor de celulose.
c) a soja, pois apresenta sementes com alto teor de glicogênio.
d) o feijão, pois apresenta sementes com alto teor de quitina.
e) a cana-de-açúcar, pois apresenta colmos com alto teor de sacarose.