Um sistema de esterilização de material cirúrgico
utiliza um subsistema de produção de vapor d'água. O
vapor é obtido a partir do calor fornecido à água
líquida, gerado por uma resistência elétrica. A ddp
usada pelo equipamento é de 120 V, e sua resistência
elétrica é de 2,40Ω. Supondo, inicialmente, que a
água líquida encontra-se a 100 °C, calcule quanto
tempo é necessário para que este sistema de
vaporização produza um quilograma de vapor à
temperatura de 100 °C. Suponha que todo o calor
produzido pela resistência elétrica é absorvido pela
água.Dado: calor latente de vaporização da água L =
2250 kJ/kg, onde 1 kJ = 103 J.