Q943922 | Química, Transformações Estados Físicos e Fenômenos, Ensino Médio, ENCCEJA, INEP, 2021Em 1860, o microbiologista francês, Louis Pasteur (1822-1895), demonstrou que não eram os deuses, mas sim as células de um fungo, denominado popularmente levedura, que operavam a transformação de uvas em vinho. PANEK, A. D. E se Dionísio soubesse química? A poesia da fermentação e da produção das bebidas alcoólicas. Ciência Hoje, n. 279, mar. 2011 (adaptado). A produção de vinho é considerada um processo biotecnológico porque a) precisa de luz para ocorrer. b) ocorre em ambientes estéreis. c) envolve a participação de microrganismos. d) envolve a adição de substâncias químicas. Resolver questão 🗨️ Comentários 📊 Estatísticas 📁 Salvar 📎 Anexos 🏳️ Reportar erro