Os coloides podem ser encontrados no corpo humano, nos cosméticos, nos alimentos...

Questão de Química da banca UECE CEV aplicada no concurso UECE (2022). Confira a resolução completa abaixo:

Q944314•
Química•
Substâncias e suas propriedades•
UECE CEV•
UECE•
Física e Química•
2022

Os coloides podem ser encontrados no corpo humano, nos cosméticos, nos alimentos, nas indústrias farmacêutica, de alimentos, de tintas e decorantes, na agroindústria etc. A esse respeito, marque a única alternativa que alinha corretamente a sequência meio dispersante – fase dipersa nome – exemplo, identificando plenamente um coloide.

Gás – sólido – gel – nevoeiro

Sólido – sólido – espuma – isopor

Gás – sólido – aerossol – fumaça

Líquido – sólido – emulsão – leite de magnésia

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Em 1860, o microbiologista francês, Louis Pasteur (1822-1895), demonstrou que não eram os deuses, mas sim as células de um fungo, denominado popularmente levedura, que operavam a transformação de uvas em vinho.

PANEK, A. D. E se Dionísio soubesse química? A poesia da fermentação e da produção das bebidas alcoólicas. Ciência Hoje, n. 279, mar. 2011 (adaptado).

A produção de vinho é considerada um processo biotecnológico porque

precisa de luz para ocorrer.

ocorre em ambientes estéreis.

envolve a participação de microrganismos.

envolve a adição de substâncias químicas.

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Química•
Substâncias e suas propriedades•
INEP•
2021

Para o uso sustentável da água, recomenda-se que as plantas e o gramado de um jardim sejam molhados antes das 10 horas da manhã e após as 19 horas. Assim, garante-se a manutenção da umidade desse jardim, respeitando-se o ciclo da água, sem desperdícios.

Essa recomendação considera o fenômeno da

calefação.

sublimação.

evaporação.

condensação.

Q861980•
Química•
Substâncias e suas propriedades•
INEP•
2021

A produção industrial de ferro metálico a partir dos seus óxidos é um processo realizado em altos-fornos de siderúrgicas e demanda muita energia. A reciclagem é uma alternativa desejável, sendo também realizada nos altos-fornos, onde ocorre a adição de uma menor quantidade de minério em função da introdução do ferro a ser reciclado. A mistura é aquecida na presença do ar, produzindo o ferro gusa, que depois é transformado em ferro fundido ou aço, dependendo da quantidade de carbono incorporado.

FONSECA, L. H. A. Reciclagem: o primeiro passo para a preservação ambiental. Revista Semana Acadêmica, n. 1, 2013 (adaptado).

A reciclagem desse metal é desejável pela

diminuição da contaminação química do meio ambiente, por ser um metal bastante tóxico.

dificuldade de encontrar jazidas desse metal na crosta, decorrente da sua raridade.

facilidade de transportar o material até os altos-fornos, por ele ser um metal leve.

redução do consumo de energia, decorrente da substituição parcial de minério.

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